宜蘭美食 推薦！宜蘭爆紅的朱老大桶仔雞

宜蘭的好山好水，我想，很多人都知道。可是，你知道宜蘭最近有一家爆紅的「朱老大桶仔雞」嗎？

前兩天，我的宜蘭好友打電話給我，說要帶我去吃吃宜蘭最近爆紅的朱老大桶仔雞，還說什麼不吃絕對會後悔 ........ 也不知道是真的還是假的，反正就帶著假日輕鬆悠閒的心情去看看吧！

看到宜蘭的美景，是每每讓我離開台北以後，都會有一種鬆一口氣的感覺。如夢般的遠端山頭，一縷薄霧遮住山影，這也正是告訴我，我已經開到了宜蘭啊 ..........




在宜蘭市的東港路上，就是所謂「朱老大桶仔雞」的所在地方，我們一行人就直接約在那邊碰頭。週邊沒有太多的障礙物，很容易就看到了「朱老大桶仔雞」的招牌 ...........




一走進「朱老大桶仔雞」的前院，就看到了佈置十分典雅的前院，雕花的玻璃桌與鏤空設計的椅子，讓人感覺到一種不同的風格 ........... 但是，重點是「桶仔雞」啊！可別讓我大失所望的啊 .........




菜單一拿來，我們一行人就開始劈哩啪啦的亂點一通，有點了「芋香吻魚」、「干鍋肥腸」、「鹹蛋炒苦瓜」、「杏鮑菇雙拼」、「泰式檸檬豬肉」、「燙蝦」、「養生百菇湯」，當然還有遠近馳名的「朱老大桶仔雞」與「日頭蟹」，再加一瓶「自釀梅汁」。




在我喝過「自釀梅汁」之後，我也建議大家可以買來喝喝看，因為「朱老大」的自釀梅汁，不會太酸也不會讓你感到腻，而是會有一種甘甜的梅汁味，慢慢襲捲你的味蕾，與一般市面銷售的「酸梅汁」有很大的差異喔！




名聞遐邇的「朱老大桶仔雞」終於上桌了！在大快朵頤之前，我趕緊先拍張照片，順便跟大家報告一下吃法：老闆會給你們 塑膠手套 來扒雞，左邊 的醬料是混和特殊配方的雞汁，右邊 是獨家配料的胡椒鹽。

據聞，「朱老大桶仔雞」是用宜蘭太平山區盛產的檜木燒烤，雞皮Q、肉鮮嫩、加上檜木的味香傳千里，因此朱老大所燒烤的桶仔雞轟動了整個宜蘭，每天前來購買的人絡繹不絕，目前仍堅持遵從古法製造，加上精心研究之配方，絕對讓你食指大動。




真的不誇張！沒有10分鐘，「朱老大桶仔雞」就被我們一行禽獸給肢解殆盡了 ........... ( 我想再叫一隻啦！人家剛剛根本沒有吃到多少嘛 ....... )




接下來，我們還有點朱老大也很有名的「日頭蟹」，據說很多南部的饕客也會來吃喔！這是店家推薦的啦！喜歡吃蟹膏的老饕也可以來吃吃看喔！




接下來的菜色依序為「干鍋肥腸」、「鹹蛋炒苦瓜」、「杏鮑菇雙拼」、「泰式檸檬豬肉」、「芋香吻魚」、「燙蝦」，其中「芋香吻魚」、「干鍋肥腸」是店家的獨家招牌菜，非常下飯，更是適合下酒，如果大家有機會來這邊，一定要試吃看看喔！此外，店家每天還有2~3道的獨家手工菜，你們點餐時可以洽詢一下店家囉！









重點又來了！如果大家平時有在注意養生的菜色，我可以推薦給大家這道「養生百菇湯」，湯頭非常鮮美，也非常適合闔家共享喔！




現在，我們再來「插播」一下別桌的情景 ........ 你看 ........ 這一桌也是吃得非常高興啊！( 我跟他們不熟 ...... ^^")




哇塞！搶鏡頭搶得可兇哩 .......... 他說不給他多拍幾張，等等不能吃他們的「桶仔雞」啊！真的是 @#$%^&*.........




終於等到了「桶仔雞」分贓的時刻啦！請注意他的「扒雞手套」........ 好像「扒」得不是很專業啊！( 請原諒他剛剛真的喝太多啦！^^" )




再看看這一張照片左側的小弟弟，有「桶仔雞」配飯，扒飯都扒得特別兇啊！哈哈哈 .............




為了彌補我自己剛剛都在拍照，「桶仔雞」都沒有吃到幾口，我特地再加一隻「桶仔雞」外帶，等我帶回「宜蘭民宿」中，再慢慢地大快朵頤啊！^^"





最後，我真的誠摯地推薦這家「朱老大桶仔雞」的餐點，果然是名不虛傳啊！為此，我也上網找了一下該網站的資訊分享給大家：

朱老大桶仔雞 訂餐專線：0925-730378 　地址：宜蘭市東港路9-66號 　網址：www.0925730378.url.tw


有興趣的可以去看看吧！別忘了再帶一隻「桶仔雞」回家慢慢品嚐喔！^^"


Derek