洋蔥餐廳以歐式鄉村風聞名。
早期第一家店在1988年天母東路92號成立，當時異國風采頂盛，所以店內外的裝潢計設就選擇了歐式鄉村風，後來口碑不錯，所以拓展至今在北台灣已經有第5家分店，我們仍然維持鄉村風格設計的主調。
天母東路92號餐廳之原名本來叫「虹堡格」，Umburgo. 這是取之於德國一個小鄉鎮的名字，後來發現很多前來用餐之客人都會把「虹堡格」唸成「虹格堡」，而且名字也不是太容易記。洋蔥是由五個兄弟合力打造，有深厚餐飲功夫底子的他們，以前常為了『切洋蔥』被嗆到眼淚直流，可能是對這份感受特別深刻，也因為它容易讓顧客聯想到餐點的內容，所以在1993年就取名為『洋蔥』餐廳遷移到天母北路9巷時，老闆決定為餐廳為「洋蔥」。
現在就跟著我們，一起來了解屬於它的故事。
天母本店 >> 台北市天母北路9巷5.7號 (02)2873-9992
當時洋蔥餐廳在天母北路9巷共有兩區店面，我們稱為AB區。
A區以美式裝潢風格為主題，房子本身原為早期美國軍人居住的石砌棟樑老平房，洋蔥的老闆保留著房子本身的石材結構，餐廳隔間採用原木設計的屏風，A區店內更有一間開放式的VIP客房，房內桌椅是使用原木建造的楕圓形桌椅擺設。店內擺放的小飾品每一個都是老闆從國外旅遊精挑細選帶回來的紀念品。
B區的裝潢則以荷蘭風格聞名。落地玻璃窗前的座椅最為特別，老闆選用國外歐式花園中的公園椅子，午後擁著窗外暖暖的陽光，坐在風味別緻的椅子上，享用著美味的餐點,彷彿就置身在歐式的庭院裡，享受著恬意悠閒的下午時光。更值得一提的是天花板的布幕吊燈，全為老闆精心設計，目前全台灣僅此一家擁有。
七段店 >> 台北市中山北路七段31號 (02)2874-5199
2002年12月，我們開立天母中山北路七段31號之分店，簡稱為七段店。
七段店之歐式門面最為搶眼，原木的招牌，窗明窗明几淨，門面酒紅色與米黃色的鮮明色調散發出歐式的異國風采，是很多媒體廣告及結婚拍攝取景的最佳場景。進門櫃台接待處之天花板上，更有一幅巨大人工手繪模仿羅馬教堂之天花板彩繪圖樣，踏入餐廳內，彷如進入另一個異國空間。
台泥店 >> 台北市中山北路二段117號 (02)2522-1812
在2003年初，為服務廣大客群更於台北市商圈新增在中山北路二段的台泥店。台泥店擁有寬大的用餐環境，店裡可容納140個座位，二樓寬敞的用餐環境適合提供給顧客舉辦大型的聚餐活動，其店內裝潢也是歐式風格，同時也給人一種西班牙慶典的歡愉。
復興店 >> 台北市復興北路69號 (02)2711-8182
2003年7 月，我們在交通便捷的捷運木柵線南京站的復興北路上開了復興店。復興店是首家採用開放式的廚房設計，共有三層用餐樓層，於店內享用的顧客可邊嚐美食，邊觀摩廚房師父們精湛的手藝。
板橋店 >> 板橋市文化路一段304號 (02)2255-9291
2007的2月，我們首次跨出台北市，在交通便捷的板橋文化路上成立了第五家分店近捷運板南線新埔站2號出口，希望能夠為更多台北外縣市的民眾服務。板橋店仍是走歐式鄉村風，雖然是新開的分店，但希望餐廳能給予顧客”老”餐廳的感覺，這樣用餐的氣氛會感覺更溫馨。
與其他分店的不同，板橋店外觀使用歐式石材砌成，壁面採進口法國造型漆建材，店內共有3層樓，每層都用不同的色彩與紋路，創造不同的風味。值得一提的是為了要營造歐式的復古味，全店地板採用色彩繽紛的復古磚拼貼，所有的燈飾都選用歐風元素古典造型鑄鐵製造，希望我們每一家店的裝潢特色，都能夠帶給每一位前來用餐的顧客一份與眾不同的用餐感受。
現在的活動有兩項：
生日優惠：
凡當天壽星出示證件，同桌消費，每人可享有紅酒一杯之優惠（生日優惠可與其他優惠合併使用）。
台新銀行優惠活動：如下圖
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